Probióticos naturales y fermentados
🗣️ Facilitadora de Aprendizajes: Lorena Segovia, creadora de @lore_vida_verde
Contenidos de este curso:
- Definición y métodos de fermentos
- Diferencia entre Prebióticos y Probióticos
- Formas de consumo
- Encurtidos y tipos de fermentos
- Precauciones, recomendaciones y tiempo estimado para un buen fermento
- Preparaciones (práctica):
- Chucrut
¿Qué Aprenderás?
📘 Fundamentos de los Probióticos y Fermentación: Conoce los beneficios de los probióticos y cómo la fermentación mejora la salud digestiva.
🎨 Técnicas de Fermentación de Alimentos: Aprende a fermentar verduras, lácteos y otros alimentos para crear productos ricos en probióticos.
🛠️ Proyectos Prácticos de Fermentación Casera: Sigue guías detalladas para preparar kimchi, chucrut, yogur y más.
⚠️ Consejos de Seguridad y Fermentación Adecuada: Descubre cómo fermentar alimentos de manera segura para evitar problemas de contaminación.
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Biblioteca Digital - Educación Colaborativa 🌱
¿CUÁL ES EL VALOR DE ESTE CURSO?
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Tú decides cuánto te parece justo y consciente retribuir por tu aprendizaje.
En Kimün Aprende, creemos que el aprendizaje de calidad debe estar al alcance de tod@s.
Por eso, difundimos el Kimün (conocimiento y experiencias) de mujeres emprendedoras de Chile, bajo un modelo de retribución consciente.
Desde la opción mínima, que cubre los costos básicos, hasta la opción consciente, cada contribución ayuda a que más personas puedan aprender y crecer.
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