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Recetas para aprovechar y preservar alimentos

 

En este curso en pdf (e-book) aprenderemos cómo evitar los desperdicios de alimento, y diversas recetas para aprovechar y preservarlos durante otoño/invierno:
  • Recetas: No al desperdicio de alimentos
  • Pejerreyes falsos
  • Salsa de hojas de apio
  • Hojas de apio deshidratadas
  • Sal con condimentos deshidratados
  • Quiche de hojas de betarraga
  • Masa básica de quiche
  • Pesto con hojas de zanahoria
  • Queque de plátanos con cáscara
  • Queque de cascaras de naranja o mandarinas 
  • Cáscara de cítricos deshidratadas para infusiones
  • Compota de manzana
  • Láminas de fruta
  • Gomitas de fruta
  • Dulce de membrillo
  • Manzanas/Peras Borrachas
  • Chips de Kale
  • Salteado de hojas de habas
  • Chips de cáscaras de papas
  • Cáscaras de naranjas bañadas en chocolate

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🗣️ Facilitadora de Aprendizajes: Lorena Segovia, creadora de @lore_vida_verde

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Por eso, difundimos el Kimün (conocimiento y experiencias) de mujeres emprendedoras de Chile, bajo un modelo de retribución consciente.

Desde la opción mínima, que cubre los costos básicos, hasta la opción consciente, cada contribución ayuda a que más personas puedan aprender y crecer.

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